Du jardin au Ti’po !

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Après plusieurs années dans d’autres secteurs, l’envie de travailler en harmonie avec la nature se faisait de plus en plus forte et une reconversion s’imposait… J’ai donc décidé de mettre à profit tous les fruits et herbes issus de mon jardin, ce qui représente 85 % de la production, ainsi que des fruits cueillis à pleine maturité récoltés chez des producteurs locaux, hormis bien entendu les bananes, et les agrumes.

 

Fabriquées dans le respect de la tradition, mes confitures sont cuites au chaudron, de manière artisanale, sans additif ni conservateur, par petites quantités pour préserver la saveur et les qualités gustatives des fruits. Le tout fabriqué à la main en privilégiant les circuits courts.

 

Mon petit atelier à vu le jour en 2017 à Bessuéjouls, près d’Espalion dans le Nord Aveyron à proximité du Chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Vous y trouverez tout un choix de confitures extras, de mélanges subtils et insolites, des petits paquets d’herbes aromatiques et bien d’autres douceurs encore…! Une gamme de 60 parfums vous attend à l’atelier, tous plus surprenants les uns que les autres. N’hésitez pas à venir les goûter et trouver ceux qui aiguiseront le plus vos papilles.

 

Quand vous dégustez les Ti’Po vous faîtes le choix de :
1. Manger local
2. Consommer des fruits travaillés avec passion
3. Retrouver les saveurs d’antan
4. Découvrir le goût authentique des fruits

Nos produits

Confitures, gelées, herbes aromatiques, tisanes, champignons secs (et pâtes de fruits sur demande) vous attendent, à l’unité ou en assortiments ! Myrtilles, prunes sauvages, crème de marron, gelées de nèfles ou d’orties … ainsi que des mélanges insolites vous attendent.
Mes produits sont disponibles dans des points de vente en Occitanie et en Ile-de-France. À la période de Noël, vous me trouverez sur les marchés et en été dans deux campings de la région.

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Confiture Extra abricots Fruits Rouges
Menthe poivrée
Crème de Marron
Pâtes de fruit
Panier de confitures
Confiture abricot-groseille
Herbes aromatiques
Confiture au vin blanc d’Estaing

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Coordonnées

Fournies
12500 Béssuéjouls

06 08 74 55 00

contact@tipoloco.com

Disponibilités

Possibilité de retirer vos commandes à l’atelier du lundi au vendredi sur RDV.

Professionnels, revendeurs, contactez moi pour connaitre nos tarifs.

Où trouver nos produits